Pariz – upute za organizaciju putovanja i naš prvi dan u Parizu

ponedjeljak , 27.07.2015.

Ove sam godine poprilično zapustila blog iz jednog jednostavnog razloga što nisam imala vremena pa ću to pokušati nadoknaditi dok sam na godišnjem. Dosta se putovalo pa će uslijediti serija putopisa. Današnji će post biti malo suhoparan jer ću iznijeti informacije koje mogu zatrebati nekome ukoliko si sam organizira putovanje. Odavno sam pobornica samostalnog organiziranja putovanja, ali je na to trebalo i mog najdražeg nagovoriti.
Prošli smo se tjedan vratili s petodnevnog izleta koji smo proveli u Parizu pa ću predstaviti grad koji nas je posve oduševio.
Pariz mi je već neko vrijeme bio na listi želja pa sam vrlo često pretraživala Ryanairovu stranicu u potrazi za što jeftinijim letom. U lipnju sam napokon pronašla jeftin povratni let koji je odgovarao našem budžetu, za 57 eura iz Trevisa (mjesta i aerodroma u blizini Venecije), od nas udaljenog oko 3 sata vožnje automobilom, Google Maps kaže da je od Zagreba nekih 4 sata.


Kako je Ryanair niskotarifna kompanija onda treba znati da avion ne leti na jedan od pariških aerodroma, već na sat vremena vožnje udaljeni aerodrom u Beauvaisu. Od aerodroma vozi autobus do grada (parkiralište Pershing kod Porte Maillot), cijena jednosmjerne karte (ne postoji mogućnost kupnje povratne karte) iznosi 17€, a ukoliko je kupite on-line (http://tickets.aeroportbeauvais.com/Information.aspx) ta je cijena 15,90. Smještaj smo rezervirali preko Bookinga, odabrali smo aparthotel Saint Maurice udaljen oko 8 km od centra grada zbog vrlo niske cijene (oko 1400kn za 2 osobe i 5 noćenja). Smještaj je bio u redu, jedina ,,mana'' je udaljenost od centra grada, iako se u blizini nalazi metro stanica, do grada metroom treba oko 30-ak minuta.
Dvije fotografije iz naše četvrti:


Stigavši u Pariz krenuli smo u naše kratko razgledavanje. Kada sam na internetu proučavala kartu grada, potez od Porte Maillota, gdje nas je iskrcao autobus, do trga Concorde, gdje smo se trebali ukrcati na metro za hotel, nije uopće izgledao tako dug kako je na kraju ispao. Prva poznata znamenitost Pariza koju smo vidjeli bio je Slavoluk pobjede (Arc de Triomphe).

Onda smo krenuli u šetnju Avenijom Champs-Elysees koja je izgledala kao da joj nema kraja.

Nakon šetnje kroz Champs-Elysees i park stigli smo do našeg pješačkog odredišta – Place de la Concorde. Riječ concorde na francuskom znači sloga, ali tamo su se odvijali događaji koji zapravo reflektiraju neslogu. Na tom se trgu prvotno nalazio kip Luja XVI., a onda za vrijeme Francuske revolucije giljotina na kojoj su pogubljeni: Luj XVI., Maria Antonietta, Danton, Robespierre i mnogi drugi. Današnji je izgled trg dobio u razdoblju između 1836. i 1840., a krasi ga egipatski obelisk iz doba Ramzesa II. koji je kralju Luju Filipu 1831. darovao Muhamed Ali Egipatski.

Predvečer smo se vratili u grad i dočekali zalazak sunca uz Eiffelov toranj.

Oznake: Pariz

Fritule s jabukom

nedjelja , 15.02.2015.

Baš završava vrijeme maškara pa je recept koji danas objavljujem više nego prigodan, a to su mekane i sočne fritule s jabukom.
Sastojci:
- 2 jaja,
- 2 žlice šećera,
- 1 vanilin šećer,
- 1 naribana jabuka,
- 1 čvrsti jogurt,
- 250 g brašna,
- 1 prašak za pecivo,
- naribana korica limuna.
Za prženje: ulje.
Za posip: šećer u prahu.


Priprema:
1. Jaja pomiješati sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ostale sastojke: naribanu jabuku, jogurt, brašno pomiješano s praškom za pecivo i na kraju naribanu koricu limuna.
2. U lonac za prženje uliti ulje (otprilike 2-3 prsta visine posude) i zagrijati ga.
3. U vruće ulje velikom žlicom ubacivati smjesu i pržiti dok fritule ne dobiju zlatno-smeđu boju.
4. Fritule ocijediti od ulja i posipati šećerom u prahu.

Oznake: jabuka, jogurt

Kokos rolada

subota , 10.01.2015.

Vrijeme blagdana je već prošlo, ali ja nisam nikako stigla objaviti ovaj recept, a nekako mi je ovaj kolač baš blagdanski. Ovo je jedan mamin recept, ali pomalo izmijenjen s obzirom da se u originalu koriste svježa jaja. Svježa su jaja zamijenjena klasičnom smjesom ''za lijepljenje'' od šećera, vode i maslaca.


Sastojci:
- 250g mljevenih petit keksa,
- 100g šećera u prahu,
- 8 žlica kakaa u prahu
- 100g kokosa
- 200g šećera,
- 8 žlica vode,
- 200g maslaca/margarina.

Priprema:
1. Rastopiti 200g šećera u 8 žlica vode. Maknuti s vatre i dodati maslac te ga rastopiti.
2. Pomiješati mljevene kekse, šećer u prahu i kakao. Postepeno dodavati smjesu rastopljenog maslaca i šećera. Dodavati dok smjesa ne bude dovoljno mekana za miješenje i valjanje.
3. U ostatak smjese rastopljenog maslaca dodati kokos.
4. Na papir za pečenje izvaljati smjesu keksi, kakaa i maslaca. Kako bi spriječili da se smjesa lijepi za valjak, iznad smjese rasporediti prozirnu foliju pa valjati preko folije.
5. Na izvaljani dio rasporediti smjesu kokosa i maslaca te valjati na isti način.
6. Pažljivo zarolajate roladu i ostavite da se ohladi u hladnjaku.

Potkovice

nedjelja , 21.12.2014.

Obožavam ovo predbožićno vrijeme pečenja kolača, posebno me veseli pečenje suhih kolača jer je to nekako rezervirano baš za ovo vrijeme. Danas donosim jedan klasični recept, a to su potkovice od oraha.


Sastojci:
v 140g šećera,
v 250g maslaca/margarina,
v 420g brašna,
v 2 jaja,
v 2 vanilin šećera,
v 200g mljevenih oraha.



Priprema:
1. U posudu staviti brašno, šećer pomiješan s vanilin šećerom, mljevene orahe, maslac podijeljen na komadiće te jaja i umijesiti tijesto.
2. Od tijesta oblikovati tanke prutiće i rezati potkovice.
3. Peći na 180C otprilike 15 minuta. Nakon pečenja posuti šećerom u prahu.


Oznake: orasi

Prhki kolač s kremastom čokoladom

nedjelja , 14.12.2014.

Ovaj je kolač varijacija na temu kolača s čokoladom i posipom, ali kremastija verzija. Kolač nije baš fotogeničan, ali je ova čokoladna krema odlična osobito ako ne volite preslatke čokoladne kreme jer u ovu kremu ne ide šećer.



Sastojci za prhko tijesto:
x 300g brašna,
x 1 jaje
x 100g maslaca/margarina,
x 100g šećera,
x 1 vanilin šećer,
x 1 žličica praška za pecivo.

Sastojci za nadjev:
x 200g gorke čokolade,
x 200ml slatkog vrhnja,
x 1 jaje,
x 125 g svježeg krem sira,
x 1 žličica gustina.

Priprema:
1. Gorku čokoladu rastopiti na pari i ostaviti da se ohladi.
2. Pomiješati brašno s praškom za pecivo te dodati šećer pomiješan s vanilin šećerom, jaje i maslac. Umijesiti glatko tijesto i ostaviti ga u hladnjaku oko pola sata.
3. U međuvremenu pripremiti nadjev. Jaje pomiješati s krem sirom te dodati slatko vrhnje, otopljenu čokoladu i gustin.
4. Tijesto ravnomjerno rasporediti po limu te preliti nadjevom. Peći na 180C oko 40 minuta.

Oznake: čokolada, prhko tijesto

Bakin cimet kolač

subota , 06.12.2014.

Već se neko vrijeme pripremam povratku pisanja bloga, ali nikako da nađem vremena. Što sam starija, imam manje vremena pa shodno tome danas donosim jedan brzi i jednostavan bakin recept.



Sastojci:
x 2 jogurta mljevenih oraha,
x 2 jogurta naribanih jabuka,
x 3 jaja,
x 2 jogurta brašna,
x 1 i pol jogurta šećera,
x 1 prašak za pecivo,
x 2 žličice cimeta.

Priprema:
1. Jaja pomiješati sa šećerom. Dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Dodati naribane jabuke pa mljevene orahe. Na kraju dodati 2 žličice cimeta.
2. Rasporediti po limu za pečenje te peći u pećnici unaprijed zagrijanoj na 180C oko 20 minuta.
3. Nakon pečenja ohladiti i posipati šećerom u prahu.


Oznake: jabuke, cimet, orasi

Domaće tortilje s tunjevinom

petak , 18.07.2014.

Razgledavajući fotografije hrane na Pinterestu ugledala sam savršene domaće tortilje. Recept sam pronašla na sljedećoj stranici. Svi su sastojci isti, jedino sam mjere izmijenila, kao mjernu jedinicu koristila sam plastičnu čašu jogurta.
Sastojci za 10 tortilja:
x4 jogurta brašna,
x1 žlica ulja,
x1 žličica soli,
x1 i pol jogurt mlake vode.


Priprema:
1. U posudu prosijati brašno te dodati sol, ulje i mlaku vodu.
2. Umijesiti tijesto i podijeliti na 10 kuglica.
3. Svaku kuglicu tijesta tanko razvaljati.
4. U vrućoj tavi za palačinke (bez ulja) ispeći tortilje.
5. Slagati ih jednu na drugu i pokriti kuhinjskom krpom.
Priprema ovih tortilja nije komplicirana, sastojci su oni koje svatko ima kod kuće, mnogo su jeftinije i zdravije od kupovnih, a i okus je gotovo isti kao kod kupovnih.

Odlučila sam se za jedan brz i jednostavan nadjev od tunjevine, povrća i sira.
Sastojci za nadjev:
x tunjevina iz konzerve,
x mini rajčice,
x paprike,
x naribani sir.

Priprema:
1. Tunjevinu ocijediti od ulja. Paprike narezati na trakice, a rajčice očistiti od sjemenki.
2. Tortilje nadjenuti tunjevinom, paprikama, rajčicama i naribanim sirom.
3. Preklopiti tortilje i popeći s obje strane u tavi za palačinke.
4. Poslužiti uz umake ili salatu.

Oznake: tortilje, tunjevina

Paprike – s piletinom i na pizzi

četvrtak , 03.07.2014.

Opet sam napravila pauzu od pisanja na blogu, ali se zato vraćam s dva recepta, odnosno dvije ideje što možete skuhati s paprikama čija je sada sezona u punom jeku.
Paprike s piletinom
Sastojci:
X 400g piletine,
X 4 paprike,
X 15 dag sira gouda,
X salsa od rajčice,
X sol, papar, burrito začin.


Priprema:
1. Paprike prepoloviti i očistiti od sjemenki. 6 polovica paprika začiniti solju i paprom i staviti peći na 200C.
2. U međuvremenu nasjeckati piletinu i preostale dvije polovice paprike. Začiniti piletinu i papriku sa solju, paprom i burrito začinom te popeći. Na kraju dodati 3-4 žlice salse od rajčice. Nadjenuti vruće paprike nadjevom od piletine, paprike i salse te prekriti naribanim sirom. Zapeći paprike dok se sir ne rastopi – otprilike 10 minuta.
3. Može se poslužiti uz kiselo vrhnje začinjeno solju i paprom.

Pizza s paprikama
Recept za tijesto je uvijek isti:
x 250 g brašna,
x otprilike pola pakiranja kvasca u prahu,
x prstohvat šećera,
x žličica soli,
x mlaka voda,
x malo ulja.
Priprema.
U malo mlake vode rastopiti kvasac sa šećerom i ostaviti da se digne. U brašno dodati malo ulja i kvasac koji se dignuo te mlaku vodu po potrebi. Umijesiti tijesto i ostaviti da se diže 20 minuta.

Sastojci za nadjev (1 pizza):
X 100 ml salse od rajčice,
X otprilike 50 ml vrhnja za kuhanje,
X 100g sira goude,
X 100g šunke,
X srijemska salama,
X pola manjeg luk,
X 1 paprika,
X nekoliko mini rajčica,
X origano,
X svježi bosiljak.

Priprema:
1. Tijesto za pizzu namazati salsom. Rasporediti nasjeckanu šunku. Preliti vrhnjem za kuhanje te dodati naribani sir. Po pizzi rasporediti nasjeckani luk, papriku i rajčicu.
2. Zapeći pizzu na 200C. Nakon 10 minuta dodati salamu i peći još 10 minuta.
3. Izvađenu pizzu posipati origanom i ukrasiti svježim bosiljkom.

Oznake: paprika, piletina, sir, pizza

Po Istri – Labin

subota , 07.06.2014.

Labin je jedan od većih istarskih gradova koji je najpoznatiji po rudarstvu. Stari je grad smješten na brdu dok se u nizini smjestio novi dio grada – Podlabin. Na samom ulazu u starogradsku jezgru nalazi se stari top:


U starogradsku jezgru smještenu unutar zidina ulazi se kroz gradska vrata sv. Flora iz 15./16. stoljeća:

Prekrasna župna crkva rođenja Blažene Djevice Marije:

U neposrednoj blizini je crkvica sv. Stjepana.

Zatim Narodni muzej Labin:

Napuštena uličica u starogradskoj jezgri:

Pogled s vidikovca na Podlabin:

Do crkve sv. Justa ne može se, može se samo vidjeti zvonik:

Ova fotografija prikazuje jedan mali dio fotogeničnosti stare gradske jezgre zahvaljujući živim bojama koje dominiraju:

U Labinu je rođen najpoznatiji istarski protestant – Matija Vlačić Ilirik. Ovo njegova rodna kuća:

U prizemlju se nalazi lapidarij:

Izvan starogradske jezgre smještene unutar zidina nalazi se gradska loža koja je izgrađena sredinom 16. stoljeća.

U gradskoj se loži nalaze grbovi labinskih plemićkih obitelji:

Kako nam vrijeme nije bilo baš najbolje, nismo stigli starogradsku jezgru dobro pročešljati pa ćemo se u Labin zasigurno opet uputiti.

Oznake: Istra

Po Istri – kaštel Petrapilosa

srijeda , 04.06.2014.

Kaštel Petrapilosa nalazi se na cesti koja vodi od Motovuna prema Buzetu. Ime kaštela Petrapilosa (Pietrapelosa) bi po istarski bilo Kosmati kaštel iliti Dlakavi kaštel. Kaštel duguje ime feudalcu Vulingiusu de Petrapilosa.


Kaštel je smješten na 119m nadmorske visine. Ispod kaštela nalazi se smještajni objekt u obliku dvorca.

Od kaštela su ostale ruševine. Zanimljivo je, da se kaštel prvi put spominje u X. st. baš pod nazivom Ruin (ruševina). Tada ga je patrijarh Rodald poklonio porečkoj crkvi. Obnovljen je u 13. st. kada je bio pod vlašću akvilejskog patrijarha, a nakon toga je bio pod upravom Venecije. U 15. st. dodijeljen je obitelji Gravisi iz Pirana kao ''vječni feud''. Kaštel je izgorio u 17. st. i premda nije obnovljen, život se u njemu nastavio do kraja 18. st.

Ostaci kaštela:



U sklopu kaštela nalazi se romanička crkvica sv. Marije Magdalene. U njoj su tijekom obnove pronađeni ulomci fresaka iz druge polovice 15. st.

Pogled u unutrašnjost crkvice kroz prozor.

Kaštel se trenutno obnavlja, ali to teče sporo.

I u jednom kutu zidina koje su nekad štitile kaštel pronašli smo nekadašnji wc.


Što više lutamo Istrom, to više uviđamo sve njene ljepote i pitamo se kako ovakvi dragulji trunu. U svakoj drugoj zemlji, ruševine koje pripadaju kulturnoj baštini obnavljaju i stavljaju u funkciju, ali kod nas kao da je na snazi politika: neka propadne sve.

Oznake: Istra

<< Arhiva >>

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se