Kifilice s orasima i Nutellom

utorak , 22.12.2015.

Recept za kiflice s marmeladom objavila sam još prije četiri godine, a ovo je samo ideja kako marmeladu zamijeniti s čokoladnim punjenjem. Umjesto Nutelle može se koristiti ili rastopljena čokolada ili neki drugi čokoladni namaz. Sastojci za nadjev su za pola kiflica jer sam pola radila klasično i punila ih marmeladom, a pola orasima i Nutellom. Probala sam samo Nutellu staviti kao nadjev i nije završilo uspješno jer se prebrzo rastopi pa iscuri van, a mljeveni orasi daju gustoću nadjevu pa nema tih problema, a okus je i bogatiji.



Sastojci za tijesto: 1 margarin, 1 kiselo vrhnje, 1 prašak za pecivo, prstohvat soli, 500g brašna.
Sastojci za nadjev i posip (mjerica je prazna čaša jogurta): ˝ čaše jogurta mljevenih oraha, 3 žlice Nutelle, šećer u prahu za posipanje.


Priprema:
Umijesiti tijesto, izvaljati tijesto na površini posutoj brašnom i rezati kružiće. Ako nemate oblik za rezanje, koristite čašu. Za nadjev pomiješati mljevene orahe i Nutellu. Na sredinu kružića staviti malo nadjeva. Poklopiti kružiće i zatvoriti ih prstima. Još jednom prijeći vilicom uz rub kiflice kako bi se tijesto što bolje spojilo. Peći u pećnici zagrijanoj na 180C oko 10-15minuta. Posuti šećerom u prahu.


Oznake: kolači

Advent u Grazu

subota , 19.12.2015.


Prošli sam vikend bila u Grazu na adventskom sajmu i oduševio me i grad i sajam. Ovo je jedan foto-putopis što sam vidjela u Grazu i kako izgleda sajam, nažalost nisam vidjela sve što se može vidjeti jer je to ipak bio jednodnevni izlet, ali će valjda biti još prilike.
Što vidjeti u Grazu:
zgrada Opere


mauzolej Habsburgovaca

katedrala i unutrašnjost katedrale


Landhaus – štajerski parlament i jaslice od leda


Murinsel – otok na Muri

Nad gradom se uzdiže Schlossberg – utvrda na brdu – to je onaj dio koji nisam uspjela razgledati u potpunosti jer nije bilo vremena i pao je mrak.
Do Schlossberga se može doći stepenicama ili uspinjačom:

štandovi na Schlossbergu

Štandovi se nalaze i na trgu ispred gradske vijećnice:

prekrasni drveni ukrasi za bor koje nisam kupila, a sada mi je žao, ali možda bude druge prilike:

Osim raznih ukrasa na štandovima se mogu pojesti kobasice, Leberkäse, wafli itd., te popiti kuhano vino ili punč.

Oznake: Austrija

Miješani kruh sa sjemenkama

nedjelja , 13.12.2015.

Danas većinu kruha koju kupimo u supermarketima je smrznuti kruh koji onda oni ispeku u supermarketu. U zadnje vrijeme pokušavam što manje kupovati taj kruh i mijesiti domaći, a najdraži mi je ovaj miješani kruh sa sjemenkama.
Sastojci: 500g bijelog brašna, 200g raženog brašna, 300g integralnog brašna, 2 žlice lanenih sjemenki, 2 žlice suncokretovih sjemenki, 1 žlica ulja, 1 žličica soli, mlake vode, 1 svježi kvasac, žličica šećera.


Priprema:
Svježi kvasac rastopiti u mlakoj vodi s dvije žličice šećera i ostaviti da se digne. Pomiješati tri vrste brašna i sjemenke zajedno pa dodati ulje i sol te otopljeni kvasac. Mijesiti da bude mekano tijesto, ne dodavati previše brašna. Tijesto pokriti i ostaviti da se diže na toplom. Kada se tijesto udvostruči, oblikovati kruh te ostaviti da se još malo diže u limu. Pećnicu zagrijati na 200C i peći oko 50-60 minuta, ovisno koliko veliki kruh ste oblikovali.

Oznake: kruh

Sardele iz pećnice s mahunama

petak , 13.11.2015.

Jedan malo drugačiji način pripreme sardela.
Sastojci: 500g sardela, 1 manja rajčica (pelati), 3 češnja češnjaka, sol i papar, malo nasjeckanog peršina, 3-4 žlice maslinova ulja, 1 – 2 male čili papričice, brašno za uvaljati sardele.


Priprema sardela:
1. Očistiti sardele. Ostraniti im glave i utrobu.
2. Sardele pobrašniti i posložiti u vatrostalnu.
3. Posuti nasjeckanim češnjakom, rajčicom, peršinom, čili papričicom, solju, paprom i maslinovim uljem.
4. Peći oko 20-25 minuta u pećnici zagrijanoj na 200C.


Sastojci: 300-400g mahuna, 50g maslaca, sol, papar, pola žlice brašna, 100ml juhe.
Priprema mahuna:
1. Skuhati mahune u vreloj vodi – oko 15 min.
2. Otopiti maslac, dodati mahune, posoliti, popapriti.
3. Dodati pola žlice brašna, požutjeti, i naposljetku dodati juhu.


Oznake: riba, mahune

Đir po Ljubljani 2

subota , 07.11.2015.

Nastavak našeg đira po Ljubljani.
Mestni trg s fontanom Robba


Gradska vijećnica

u blizini je katedrala sv. Nikole

centralna tržnica

i Mesarski most s kipom i lokotima za zaljubljene


pogled na Zmajski most

Zmajski most

Nama je jedan od ljepših dijelova grada bio Ljubljanski grad iliti dvorac. Do dvorca se možete uspeti uspinjačom:

Možete i pješice za što će vam trebati 15-ak minuta.

Nekoliko fotografija dvorca u sklopu kojeg se nalaze muzej, kafići, restorani i prostori za vjenčanja.









Pogled na grad:

Prekrasna zelena oaza – park Tivoli.



Oznake: Ljubljana

Đir po Ljubljani

subota , 31.10.2015.

Sunčano je vrijeme i pravi je trenutak da se ode na kakav mali izlet. Prijatelji su nam ovo ljeto uporno govorili kako su čuli da je Ljubljana jedan od najljepših gradova na svijetu čemu smo se mi smijali. Ove smo jeseni odlučili otići na jednodnevni izlet u Ljubljanu da se sami uvjerimo koliko je lijepa. Ljubljana nas je ugodno iznenadila, a ovo je preporuka što vidjeti u Ljubljani.
Trg Republike na kojem se nalazi Spomenik revolucije


i zgrada Državnoga zbora Slovenije:

Kongresni trg dobio je ime jer se tu održavao jedan od kongresa Svete alijanse.

Na ovom se trgu nalaze Park zvijezda,

zgrada Slovenske filharmonije,

Kranjski deželni dvorec je danas sjedište Sveučilišta u Ljubljani.

Tu se nalaze i ostaci bunara iz rimskog doba.

Ljubljanom prolazi rijeka Ljubljančica.

Prešernov trg

Spomenik slovenskom pjesniku Francu Prešernu.

Trostruki most


Ima još toga u Ljubljani, ali o tome u sljedećem postu.

Oznake: Ljubljana

Pljukanci s pancetom i rikulom

utorak , 27.10.2015.

Pljukance sam već predstavila na blogu kao tradicionalno istarsko jelo. Za pripremu domaćih pljukanci potrebno je oko sat vremena. Jedan od meni omiljenih umaka koji ide s pljukancima jest umak od pancete i rikule.


Sastojci za dvije osobe: 300g pljukanci, 60g pancete, 40g maslaca,1 žlica brašna, 40ml juhe, par listova rikule, vode u kojoj se kuhala tjestenina po potrebi, sol, papar.

Priprema:
1. U slanu kipuću vodu ubaciti pljukance. Kuhati ih oko 10 – 15 minuta.
2. U međuvremenu na maslacu popržiti pancetu. Dodati žlicu brašna i popržiti brašno do žute boje. Dodati juhu i po potrebi vodu u kojoj se kuhaju pljukanci.
3. Kad se umak zgusne, dodati rikulu i pljukance.


Oznake: panceta, rikula, pljukanci

Pašteta od junećega mesa iz juhe

subota , 24.10.2015.

Često nam se dogodi da ne pojedemo svu količinu mesa iz juhe pa je ovo jedna ideja što učiniti s mesom iz juhe koje niste stigli pojesti.


Sastojci: 100g očišćenog i nasjeckanog mesa, 2 Zdenka sira, malo mrkvice iz juhe (pola manje) pola žličice senfa, 1 krastavac srednje veličine nasjeckan na manje komadiće, 4-5 žličica majoneze, po želji dodati 1 čili papričicu.
Priprema: Sve zajedno pomiješati i usitniti.

Oznake: meso

Jezero Garda – Sirmione

subota , 17.10.2015.


Sirmione je pitoreskno mjestašce koje se smjestilo na malom ispupčenom poluotoku na jezeru Garda.


Mi smo parkirali izvan mjesta na parkingu koji se ne plaća i pješice po šetnici uživali uz obalu jezera.

Ulazak u gradić krasi srednjovjekovni zamak Scaliger iz 13. stoljeća.



Na samom kraju poluotoka s pogledom na jezero nalaze se ostaci iz rimskog doba – arheološko područje Katulova vila.


Sirmione je fotogenično mjesto:






Oznake: italija, Garda

Jezero Garda - Gardaland

subota , 10.10.2015.


Nakon jednodnevnog razgledavanja Verone krenuli smo prema sljedećoj destinaciji – jezeru Garda. Uz jezero Como Garda je jedno od najpoznatijih talijanskih jezera, a to zasigurno duguje zabavnom parku Gardaland. U blizini jezera Garda odabrali smo smještajni objekt Residence Eden (apartmanski smještaj) u sklopu Golf Resorta koji smo i ovaj put rezervirali preko Bookinga. Ovaj se smještajni objekt nalazi pola sata vožnje od Verone, osam minuta vožnje od mjesta Peschiera del Garda, a 15 minuta vožnje od Gardalanda. Idealan je za obitelji s djecom jer se nalazi izvan grada, ograđen je, pod zaštitom je zaštitara i okružuju ga zelene površine. U sklopu resorta se nalazi se i hotel s unutarnjim bazenom i teretanom koji mogu koristiti i gosti Edena, a za ljetnih mjeseci postoji i vanjski bazen. Na parkiralištu ovog objekta vidjeli smo i nekoliko automobila hrvatskih registarskih oznaka (ZG, ZD).


Zabavni park Gardaland postoji već 40 godina. Na službenim stranicama Gardalanda pronašli smo kupon za kupnju ulaznice čime smo uštedjeli 6 eura, naime, cijena ulaznice je 38, 50, a sa isprintanim kuponom koji se predoči na blagajni parka - 32,50. Kako smo Gardaland posjetili u ponedjeljak, izbjegli smo gužve, a u parku smo bili gotovo cijeli dan. Jedina zamjerka parku jest naplaćivanje parkinga.


Nekoliko fotografija iz zabavnog parka, osobno najdraže su mi bile vodene atrakcije – Bijeg iz Atlantide:


Atrakcija Flyng Island vodi vas visoko u zrak pa možete uživati u pogledu na park i jezero:


Moram priznati da se na neke atrakcije nisam usudila otići, ali je zato moj dragi odradio i za mene nekoliko puta – nova atrakcija Oblivion:

Na pojedinim atrakcijama održavaju se i kratke predstave. Nas su oduševili gusari akrobati:

Uz dobro poziranje možete ,,prodati'' da ste negdje drugdje kao što smo se i mi našalili na fejsu, a ljudi se čudili kako smo otišli u Indiju.

Oznake: italija, jezero

<< Arhiva >>

Blog.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Blog.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Blog.hr kliknite na gumb "Slažem se".Slažem se