Nachos de pollo

Jučer sam bila u meksičkom restoranu, a kako obožavam njihovu hranu i sama ponekad malo eksperimentiram. Pa evo jedan recept koji sam nedavno radila:




Uploaded with ImageShack.us


Sastojci:
4 tortilje
4 crvene paprike
4 zelene paprike
1 konzerva kukuruza
400-500 g piletine
200 g sira
malo ljute paprike

Tortilje izrezati na trokutiće i peći u zagrijanoj pećnici na 150 C oko 10 minuta. U međuvremenu izrezati piletinu i papriku na kockice te peći na malo ulja. Dodati ljutu papriku i kukuruz. Tortilja trokutiće posložiti u obliku košarice i na njih posložiti smjesu parpike i piletine. Posipati s naribanim sirom i peći u pećnici dok se sir ne rastopi.