Čupavci

Još sam malo uspavana i umorna od slavlja. Na Badnjak sam radila tri kolača: pijane kuglice prema receptu Leeloo s bloga Leeloo u sobici , čupavce prema maminom receptu i masviš kocke (o njima malo više u jednom sljedećem postu) kombinirajući više recepata.



Danas jedan jednostavan, kratki i svima poznat recept samo prepisan u word iz mamine knjižice. Glavna mjera je prazan jogurt.



Sastojci:
3 jogurta brašna
1 jogurt šećera
1 jogurt mlijeka
2 jaja
pola jogurta ulja
1 prašak za pecivo.

Preljev:
10 dag čokolade
5 dag maslaca
3 žlice šećera
1 dcl mlijeka
10 dag kokosa.

Jaja i šećer umutiti, zatim dodati mlijeko i ulje te brašno pomiješano s praškom za pecivo. Kada se sastojci povežu u smjesu peći na 180C 25 minuta. Ostaviti da se ohladi.
Za preljev rastopiti čokoladu s maslacem, šećerom i mlijekom. Pustiti da se malo ohladi.
Biskvit narezati na kocke. Umakati kocke u rastopljenoj čokoladi pa u kokosu te ostaviti da se osuši.